aif.ru counter
Рейтинг вопроса
0
+ -

Как получают лактозу и где её будут использовать?

0 16
Категория:  Общество Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 6 06/02/2019

Как долго научное открытие ждало внедрения?

Ответ эксперта

В Ставрополе запустили производство по выпуску молочного сахара - лактозы.

Кристаллическую лактозу для производства антибиотиков из сыворотки начали выпускать ещё в 1961 году на Алтайском сыродельном заводе, где работал тогда Андрей Храмцов, ставший в дальнейшем основателем ставропольской научной «молочной» школы. С тех пор работа над технологиями получения лактозы не прекращалась.

«Получение лактозы - проект моего ученика, профессора Ивана Евдокимова. Технология 20 лет ждала воплощения в жизнь и была реализована благодаря правительственному гранту. Она основана на молекулярно-световой фильтрации, позволяющей очищать лактозу от других сахаров, чтобы потом её можно было использовать как наполнитель в фармпрепаратах и детском питании», - рассказал Андрей Георгиевич.


Задай свой вопрос

Кому:

Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Смотрите также
Самое интересное в регионах
Роскачество

Актуальные вопросы